I helgen var Emilian og jeg en tur i Oslo. Vi dro på "Jul i Vinterland" som er et julemarkedet i Oslo sentrum. Selv om det var mye folk, så var det veldig koselig å få litt julestemning. Bodene var fulle av godsaker og smaksprøver. Jeg kjøpte blant annet to oster. En spesiell type parmesan med balsamico og en annen ost som jeg ikke klarer å huske navnet på! Skikkelig irriterende når man finner en god ost, men jaja, sånn er det... Jeg kjøpte også med en balsamico glaze med fikensmak som er veldig godt å ha på ost. Prima! Ellers ble det noe snacks fra bodene. Jeg spiste en…

Da har jeg endelig fått besøkt kunstsiloen i Kristiansand. Kunstsiloen var opprinnelig en kornsilo fra 1935 som har fått nytt liv. Museet har tre faste samlinger, Tangen-samlingen, Sørlandssamlingen og Christianssands Billedgalleri.    Da vi gikk inn i bygget, tenkte jeg WOW! Så kult at vi har noe slikt i Kristiansand. Jeg er også litt fan av Nicolai Tangen og hans podcast, så det var ekstra stas å se samlingen hans. Hvis du er i Kristiansand så bør du ta turen innom kunstsiloen, oppleve bygget og den moderne kunsten den har å by på.   KonserveringslabVaffel med popcorn, is og karamellsaus på Brasseriet.

Hei dere Jeg ønsker å introdusere min nydelige sønn, Emilian. Denne skjønne skapningen har jeg båret i syv måneder. Emilian var klar for å komme ut hele to måneder for tidlig. Det var en turbulent tid både på nyfødt intensiv og på hjemmebane, blandet med mange fine og herlige stunder. Nå begynner han å bli såpass stor at vi etter hvert kan dra på tur. Det gleder jeg meg veldig til. Vi har mye vi skal oppleve, mye vi skal utforske og vi gleder oss veldig til å dele dette med dere.   Stor klem fra Renate & Emilian

Hei dere!Nå er det lenge siden jeg har oppdatert noe på bloggen. Faktisk nesten ett år siden. Det siste halvannet året har jeg jobbet med en masteroppgave og det har krevd mye ved siden av fulltidsjobb. Jeg har rett og slett ikke hatt tid eller overskudd til andre aktiviteter. Forholdet har heller ikke hatt så godt av alt arbeidet, så jeg har brukt mye av den siste tiden til å reparere det.En fin ting som jeg kan dele er at jeg har levert oppgaven! Og det er en stor lettelse. Nå har jeg faktisk tid til å finne på aktiviteter igjen. Men, før vi legger dette kapitelet bak oss så er…

Mandag 18. juliDagen startet bra! Vi pakket alt vi skulle ha med på turen. Alt fra soveposer, liggeunderlag, telt, klær og toalettsaker, og så kjørte vi mot Kristiansand. Leah hadde bursdag denne dagen og gaven fra oss var en shoppingtur på Sørlandssenteret. Vi startet roadtrippen med en shoppingrunde før vi dro videre til Grimstad hvor vi skulle campe for natten. Det var ikke mulig å booke teltplass på forhånd, så vi måtte ta en sjanse på drop-in. Heldigvis fikk vi den siste teltplassen. Vi campet på Moysand Familiecamping som er en kjempefin campingplass med masse forskjellige aktiviteter for barn.Tirsdag 19. juliPå morgenen pakket vi sammen teltet og kjørte videre østover.…

Hei dere!Nå er det lenge siden jeg har lagt ut noe på bloggen. De siste månedene har vært så hektiske at jeg ikke har klart å fokusere på noe annet enn skole og jobb. Det har skjedd en del nytt. Jeg har fått meg ny jobb. Jeg arbeider for tiden som prosessoperatør på en bildelfabrikk hvor jeg støper bildeler. Det er en varm jobb og spesielt nå på sommeren, men jeg trives veldig godt med arbeidsoppgavene og gode kolleger. Jeg har også fått meg fast jobb! Det gikk veldig fort 🙂Ved siden av jobben har jeg arbeidet med prosjektskissen til masteroppgaven. Det var mange arbeidskrav som måtte godkjennes og det…

En ny restaurant kan sjekkes av listen. Check!Vi har endelig vært på restauranten Under i Lindesnes. Dette er en av flere restaurantene vi har ønsket å besøke. Under åpnet i mars 2019 og er verdens største undervannsrestaurant. Restauranten fikk tildelt en stjerne i Michelinguiden 2020.Slik er klassifiseringen:Én stjerne: Eksepsjonelt bra restaurant i sin kategori.To stjerner: Verdt en omvei.Tre stjerner: Verdt en reise i seg selv.Restauranten var helt nydelig. Vi var så heldige som fikk sitte på den beste plassen, helt fremme ved vinduet. Det var en flott opplevelse å se fisk og krabber på så nært hold.Maten så ut som et kunstverk! De hadde lagt inn mye arbeid på presentasjonen. Vi…

Godt nytt år! Vi er endelig i 2022. Det er et nytt år med nye muligheter!Jeg har selvfølgelig noen nyttårsforsetter som jeg ønsker å nå. Det er fint å sette mål og ha noe å se frem til.Nyttårsforsetter jeg hadde i 2021:Trening Sparing. Fortsette videre med sparemålene mine. Reise og oppleve nye steder og turområder i NorgeNyttårsforsetter […]

Jeg får starte med å si at de siste ukene har preget meg veldig. Da nyhetene om omrikon kom, gikk det ikke lang tid før virusvarianten dukket opp i Norge. Julen har for min del vært trist. Normalt elsker jeg denne høytiden, men i år har det vært et mareritt. Julen er en tid hvor venner, familier og sine kjære samles. Men pga usikkerheten rundt omrikon og fordi jeg har dårlig immunforsvar, så valgte jeg å være alene i julen. Jeg ville ikke ta risikoen, selv om jeg er fullvaksinert. Når du har dårlig immunforsvar så er det ikke rett tid å omgås folk når viruset er i full oppblomstring.…